Plats

Découvrez nos petits creux sur planches

  • Maxi croque campagnard : 7,00 € fait-maison.png
  • Maxi croque chèvre : 7,50 € fait-maison.png
  • Ch'timi burger au maroilles : 9,00 € fait-maison.png
  • Ch'timi burger royal avec un oeuf : 10,00 € fait-maison.png

Nos faluches chaudes : 11,50 €

  • La Picarde : Crème, mimolette, lardons, maroilles, mozzarella fait-maison.png
  • La Croque : Crème, jambon, lardons, mozzarella, œuf gratiné fait-maison.png
  • La Volaille : Crème, jambon, poulet, champignons, mozzarella fait-maison.png
  • La Spéciale : Crème, jambon, mimolette, mozzarella, œuf gratiné fait-maison.png
  • La Formidable : Crème, lardons, oignons, reblochon, mozzarella fait-maison.png
  • La Chèvre : Crème, jambon cru, chèvre, mozzarella fait-maison.png
  • La Quatre Fromage : Crème, jambon, mimolette, Vieux Boulogne, chèvre, mozzarella fait-maison.png

Nos robes des champs : 12,00 €

Voilà une pomme de terre bien garnie !!

  • La Sud Ouest : Gésiers confits, oignons, magret de canard fumé fait-maison.png
  • La Reblochette : Crème, lardons, oignons, reblochon fait-maison.png
  • La Montagnarde: Crème, raclette, jambon cru fait-maison.png
  • La Chevrette : Crème, chèvre, jambon cru fait-maison.png
  • La Nordique : Saumon et flétan fumé, câpres , oignons, citron fait-maison.png
  • La Ch’tiflette : Crème, lardons, oignons, maroilles, Bergues, Vieux Boulogne fait-maison.png

Nos salades : 13,00 €

Ne comptez pas faire de régime avec nos salades…;)

  • Périgourdine : Foie gras sur toast, magret de canard fumé, gésiers noix, croûtons fait-maison.png
  • La Paysanne : Croûtons, noix, lardons, poulet, oignons, mimolette fait-maison.png
  • La Tartiflette : Lardons, oignons, pommes vapeur, reblochon, bacon, croûtons fait-maison.png
  • La Savoyarde : Lardons, oignons, raclette, noix, bacon, croûtons fait-maison.png
  • La Sancerroise : Lardons, oignons, chèvre sur toast, bacon, croûtons fait-maison.png
  • La Flam’iche : Lardons, oignons, maroilles, Bergues, Vieux Boulogne, bacon, croûtons fait-maison.png
  • L’Irlandaise : Saumon fumé, crevettes, maïs, cœur de palmier, citron

Nos welshes

C’est un plat typiquement flamand, avec du fromage anglais. C’est divinement bon !

  • Welsche N°1 : pain de campagne, bière, cheddar : 10,00 € fait-maison.png
  • Welsche n°2 : idem n°1 + jambon : 10,50 € fait-maison.png
  • Welsche n°3 : idem n°2 + champignons, œuf : 11,50 € fait-maison.png
  • Welsche n°4 : idem n°3 + Maroilles : 12,00 € fait-maison.png
  • Welsche n°5 : idem n°4, mais au pain d’épice à la moutarde : 12,50 € fait-maison.png
  • Welsche n°6 : idem n°4, mais au fromage de Bergues et au maroilles : 13,00 € fait-maison.png

Nos pâtes : 10,00 €

  • Tagliatelles au saumon fumé fait-maison.png
  • Tagliatelles à la carbonara fait-maison.png
  • Lasagnes bolognaise gratinées

Les plats Flamands : 12,00 €

  • Potjevleesch de Dunkerque
  • Cardonade flamande fait-maison.png
  • Lapin aux pruneaux fait-maison.png
  • Filet mignon sauce Maroilles fait-maison.png
  • Blanquette de veau à l’ancienne fait-maison.png
  • Jambonneau de porc au jus fait-maison.png
  • Vol au vent de volaille fait-maison.png
  • Poulet au Maroilles fait-maison.png
  • Rognon de bœuf au genièvre fait-maison.png

Nos grillades

  • Jambon braisé sauce moutarde : 12,00 € fait-maison.png
  • Travers de porc, nature ou miel : 14,00 € fait-maison.png
  • Andouillettes sauce moutarde : 12,00 € fait-maison.png
  • Saucisse de chez Broucke : 12,00 € fait-maison.png
  • 1/2 poulet avec ou sans piment : 12,00 € fait-maison.png
  • Bavette grillée sauce échalote : 14,00 € fait-maison.png
  • Magret de canard sauce poivre : 16,00 € fait-maison.png
  • Douillette de Mélusine : 12,00 € fait-maison.png
  • Faux filet grillé : 12,50 € fait-maison.png
  • Tripes grillées : 12,00 € fait-maison.png
  • Pavé de rumsteck : 14,00 € fait-maison.png
  • Côte de porc à l’ancienne : 12,00 € fait-maison.png
  • Mix grill cochonnailles (saucisses, travers de porc, lard grillé) : 14,00 € fait-maison.png
  • Jarret d’agneau fondant au thym : 14,00 €

Nos sauces : poivre, échalote, maroilles, moutarde à l’ancienne, champignons

Toutes nos viandes sont nées et élevées en France

Les poissons cuisinés : 14,00 €

  • Filet de Bar sauce crème fait-maison.png
  • Dos de Cabillaud sauce Riesling fait-maison.png

Les Moules

  • Moules marinières : 12,00 € fait-maison.png
  • Moules à la crème : 12,50 € fait-maison.png
  • Moules à l’ail et au persil : 12,50 € fait-maison.png
  • Moules au maroilles : 13,00 € fait-maison.png
  • Moules au curry : 13,00 € fait-maison.png